「ビストロげってん」は、兵庫県西宮市出身の櫻井剛さんが開店しました。櫻井さんはニューヨークをはじめ、西宮市や中津市等の飲食店で料理長を務めるなど、20年間フレンチ等の調理を経験。店舗は宮町ロータリーの目の前で、昭和の町をイメージした懐かしい和の雰囲気。市内呉崎産の白ネギをはじめとした地元食材を使った料理を中心に展開しています。新鮮なブランド鶏の炭火焼や、取れたて直送の生本鮪の刺身、地元の白ネギを使ったアヒージョ、締めに欠かせないパスタまでバラエティー豊かなメニューが並ぶ洋風居酒屋です。一店一品は自家製トマトソースを使ったナポリタン。本格派の味わいを是非ご堪能ください。